Of je nu een bedrijfsevenement, tuinfeest of jubileumborrel organiseert: goede catering maakt of breekt de dag. Maar hoe kies je het juiste cateringbedrijf? Het aanbod is groot en de verschillen in prijs, kwaliteit en service zijn soms lastig te zien.

In dit artikel leggen we uit waar je op moet letten bij het kiezen van een cateraar. We geven praktische tips én benoemen waarom het slim (en waardevol) is om een lokale cateraar in te schakelen.

Kijk verder dan het menu

Het lijkt misschien vanzelfsprekend, maar kijk niet alleen naar wat er op het menu staat. Minstens zo belangrijk is hóé het wordt geserveerd. Is de presentatie verzorgd? Is er bediening inbegrepen? Worden er duurzame materialen gebruikt? Een cateraar die oog heeft voor het totaalplaatje zorgt voor een betere ervaring voor je gasten.

Vraag naar ervaring met het soort event dat jij organiseert

Niet elke cateraar is geschikt voor elk type gelegenheid. Een cateraar die zich richt op luxe private dining is wellicht niet de beste match voor hapjes catering. Kies een partij die aantoonbare ervaring heeft met het soort evenement dat jij organiseert, of dat nu een zakelijke lunch, een bruiloft of een zomerborrel is.

Vraag om maatwerk en flexibiliteit

Een goede cateraar denkt mee en biedt oplossingen op maat. Let dus op of er vragen worden gesteld over het aantal gasten, de locatie, het type gasten (bijvoorbeeld kinderen of zakelijke relaties) en eventuele dieetwensen. Kies nooit voor een partij die met standaardpakketten werkt zonder ruimte voor aanpassingen.

Proeven maar

Een goede cateraar biedt vaak een proeverij of een vrijblijvend kennismakingsgesprek aan. Maak daar gebruik van. En vraag daarnaast gerust naar referenties van eerdere klanten. Wat zeggen zij over de service, punctualiteit en kwaliteit van het eten? Online kun je meestal ook veel referenties vinden, maak daar gebruik van!

Let op transparantie in prijs en afspraken

Krijg je een duidelijke offerte? Zijn er ‘verborgen’ kosten (zoals personeelskosten, transport, of afwasservice)? Een betrouwbare cateraar is transparant en voorkomt verrassingen achteraf.

Kies voor een lokale cateraar

Een lokale cateraar biedt niet alleen gemak voor jouw event, maar levert ook een bijdrage aan de lokale economie. Daar profiteer jij ook van, een lokale cateraar biedt:

• Snelle en directe communicatie
• Lage transportkosten (en vaak minder CO₂-uitstoot)
• Kennis van lokale producten en leveranciers
• Mogelijkheid tot een persoonlijke relatie en langetermijnsamenwerking

Bovendien geef je op deze manier iets terug aan je eigen gemeenschap. Door lokaal te kiezen, stimuleer je de regionale economie en ondersteun je ondernemerschap in de buurt. En laten we eerlijk zijn: een lokale cateraar die bekend is met de omgeving levert vaak nét wat meer maatwerk en betrokkenheid. Hij heeft immers een reputatie in de regio hoog te houden.

Kortom, pas de besproken tips toe en zoek een lokale cateraar. We wensen je alvast een geslaagd event toe!